Poivron Vert - Espagne

Poivron Vert - Espagne

Le poivron vert, originaire d‘Amérique Centrale, se prête volontiers à vos recettes colorées.

Poids entre 300g et 400g.

Pièce
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Plus sur le Poivron Vert

Saison

Ce poivron est consommé pendant l‘été: de juin à septembre.

Utilisation

Cru ou cuit, le poivron vert s‘invite dans vos ratatouilles, gratins, poêlées de légumes du soleil, grillades et farcis maison.

 

Conservation

Gardez votre poivron vert dans un sac perforé dans le compartiment à légumes de votre réfrigérateur. Blanchi, il peut facilement être congelé.

 

Propriétés

Le poivron vert est très apprécié pour son apport en fibres et en vitamines A, C et P.

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