Rutabaga BIO, 500g

Rutabaga Violet - France

Proche cousin du navet longtemps oublié, le Rutabaga violet refait surface dans les cuisines des grands Chefs.

Poids (kg)
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Plus sur le Rutabaga Violet

Saison

Il est disponible à partir d‘octobre jusqu‘en février.

Utilisation

Consommez le Rutabaga violet comme une crudité fine et savoureuse. De préférence cuit, le rutabaga épouse à merveille les purées, ragoûts, pot-au-feu pour accompagner les viandes cuisinées.

Conservation

Mettez votre Rutabaga violet dans un sachet plastique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur jusqu‘à 10 jours.

Propriétés

Le Rutabaga violet est un légume riche en magnésium, en fer, en manganèse et en vitamines.

Fiche technique

Origine
France

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