Pack ChoÏ

Pack Choï - Espagne

Le Pack Choï (ou Bok Choy) est un chou chinois au goût semblable à la bette à carde...(Voir Description)

Poids (kg)
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Le Pack Choï (ou Bok Choy) est un chou chinois au goût semblable à la bette à carde.

Saison :

Disponible toute l'année.

Conseils d‘utilisation :

Pensez à bien le rincer à grande eau au préalable pour enlever son amertume. La saveur un peu piquante du Pack Choï se marie très bien avec les recettes orientales. Il est idéal cuit en potage velouté, braisé avec du poisson, ou sauté au wok avec de la sauce soja.

Conseils de conservation :

Non lavé, le Pack Choï peut se conserver jusqu'à 2 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Propriétés nutritives :

Le Pack Choï présente un apport important en calcium, fer, potassium et vitamines.

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