Oignon Jaune Bio - France

L‘oignon doux, à la tunique nacrée et très fine, a une texture fondante et un goût sucré. Il a pour particularité de ne pas faire pleurer et se conserve très longtemps !

Saison :

Cet oignon de garde est disponible toute l‘année.

Conseils d‘utilisation :

Cru : avec tomates, carottes, poivrons et autres crudités, l'oignon doux se mange en salade, finement émincé. Cuit : pensez à cuire l'oignon doux à l‘étouffée au four, entier dans sa tunique.

Conservation :

Rangez les oignons doux dans un endroit sec et à l‘abri de la lumière (pour éviter qu‘ils ne germent). Les oignons doux peuvent conserver ainsi 6 mois.

Propriétés nutritives :

L‘oignon est naturellement diurétique et antiseptique. Il contient de la vitamine C, du potassium et plusieurs oligo-éléments.