Considérée comme l'une des épices les plus anciennes, le gingembre bio séduit par sa saveur piquante, chaude et citronnée.
Gingembre Frais Bio - Pérou
Considérée comme l'une des épices les plus anciennes, le gingembre bio séduit par sa saveur piquante, chaude et citronnée.
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Plus sur le Gingembre Frais Bio
Saison
Le gingembre frais et bio est récolté de février à avril.
Utilisation
Dégustez le gingembre frais, râpé ou haché pour en parsemer dans vos soupes, plats mijotés au curry ou au poisson. Mariné, le gingembre frais bio accompagne les célèbres sushis japonais. En poudre, il s‘intègre aux pains et pâtisseries.
Conservation
Placez le gingembre frais bio au réfrigérateur en évitant l‘humidité du bac à légumes. Sec, il peut être conservé dans une boite hermétique ou être congelé.
Propriétés
Connu pour ses vertus médicinales, le gingembre frais bio contient de nombreux minéraux contre peu de sel.
Fiche technique
- Label
- Bio
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