La bergamote est un petit agrume très savoureux, semblable à l'orange et au citron. La saison de la bergamote est de Décembre à Mars.
Bergamote Bio /Cat 2 - Italie
La bergamote est un petit agrume très savoureux, semblable à l'orange et au citron. La saison de la bergamote est de Décembre à Mars.
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Saison de la bergamote :
La bergamote est un fruit d'hiver et de début de printemps. Elle est disponible de décembre à mars.
Conseils d'utilisation de la bergamote :
La bergamote est très appréciée pour sa haute teneur en huiles essentielles, prisée pour ses vertus antiseptiques, antivirales, digestives. On extrait l'arôme de son zeste pour aromatiser de délicieuses crèmes, tartes, mousses et confiseries. La bergamote est l'ingrédient incontournable du thé Earl Grey.
Conseils de conservation de la bergamote :
Conservez aisément la bergamote dans le bac à légumes de votre réfrigérateur jusqu'à un mois.
Fiche technique
- Label
- Bio
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