Combava
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Combava

France

Le Combava est une variété de citron à la peau boursouflée d'un vert intense...(Voir Description)

9,00 €
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Le Combava est une variété de citron à la peau boursouflée d‘un vert intense.

Saison :
Le Combava est récolté en octobre et novembre.

Conseils d‘utilisation:
Par ses feuilles et son écorce (râpée), le Combava offre un délicieux parfum aux recettes exotiques. Parsemez quelques feuilles ciselées sur vos salades, sauces et curry. Entières, elles aromatisent l‘eau de cuisson et les soupes. En mousse, pâtisserie ou gelée, le zeste dégage un parfum frais et intense en bouche.

Conseils de conservation:
Conservez le Combava plusieurs semaines dans le réfrigérateur, plusieurs mois au congélateur.



Propriétés nutritives:

Le Combava possède une teneur intéressante en fibres et en vitamines C.