Moutarde traditionnelle à la bière de Flandre
  • Moutarde traditionnelle à la bière de Flandre

Moutarde à l'ancienne à la bière de Flandre


Les moutardes à la bière des Flandres sont proposées par Brassica fondé par deux amis nés dans le Nord de la France...

6,22 €
TTC

Plus sur la moutarde à l'ancienne à la bière

Cette moutarde à l'ancienne est un condiment authentique, généreux et de grande qualité.
Composition
Cette moutarde à la bière est sans colorants ni conservateurs.
Cette moutarde est composée de bière brune artisanale, brassée à Linselles à l'Atelier des Brasseurs.
Cette moutarde à l'ancienne est épicée à la cardamome, à la badiane et à l'écorce d'orange, de graines brunes et orientales, de vinaigre de cidre et de sucre roux.
Fabrication
Cette moutarde à l'ancienne est juste concassée et permet à la bière brune d'exprimer tous ses parfums.
On ressent d'abord des saveurs de bière et de cidre en bouche puis vient le piquant du grain de moutarde.
Utilisation
La moutarde à l'ancienne est idéale directement dans l'assiette mais aussi pour lier une sauce en fin de cuisson comme le poulet à la bière ou un filet mignon en cocotte...

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