Ce cresson, le red mustard cress, à la saveur de moutarde douce et aux tonalités de chou-fleur, est très apprécié avec de la viande ou des poissons à chair ferme comme le tournedos ou l'aile de raie. Sa couleur rouge apporte un caractère ludique à vos plat.

Le Broccocress possède un goût frais de brocolis. Il se marie très bien avec un sandwich au fromage ou du poisson fumé.

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La Mustard Cress a un goût très puissant de wasabi-moutarde. Les champs de moutarde sont nombreux au Pays Bas et les graines sont à l'origine de cette plante.

La feuille de shiso pourpre vient d'une plante aromatique et alimentaire reconnaissable à cette couleur et à sa saveur semblable au cumin.

Cette plante aromatique, la sakura cress, à la saveur de radis noir apportera un goût frais à vos plats gras tels que le thon ou le steak tartare. Sa couleur rouge foncé est très décorative.

Le Ghoa Cress sublimera vos plats avec la fraîcheur de l'agrume associée à la coriandre. La ville indienne Goa a inspiré le nom de cette plante, car on y utilise ces feuilles dans beaucoup de préparations.

Le tahoon cress a un goût prononcé, mélange de noix, cacahuette un peu aillé, forestier. Ce parfum reste  un long moment en bouche.

Très appréciée comme condiment ou légume, la cressonnette est une salade sauvage et rustique au goût intense de mâche et de cresson....(Voir Description)

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 La persinette est proche du persil, herbe aromatique très couramment utilisée. Ce sont les Romains qui l’ont introduite en Europe occidentale.

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Gorgées de vitamines, les wheatgrass ou pousses de blé sont des ingrédients très appréciées. On utilise les wheatgrass fraîchement pressées afin d'obtenir un savoureux jus sucré à ajouter aux cocktails, jus de fruits et desserts.

Avec ses jeunes pousses très tendres, le basil cress est une herbe aromatique au goût intense parfaite pour sublimer les recettes méditerranéennes.

Fortement décorative, Rock Chives Cress est une espèce de ciboulette chapeautée d'une jolie graine et pourvue d'une saveur exquise d'ail doux.

La feuille d'honny a un goût de miel. L’honny cress nous réconcilie avec les saveurs sucrées puisqu’elles ne sont pas caloriques.

C'est un édulcorant naturel utilisé par les américains et les japonais depuis très longtemps.

La feuille de limon est une variété très tendre de basilic au goût surprenant de citron, voire d'anis.

Sechuan Cress est l'aromatique idéal pour les amateurs de nouveautés. Sa saveur pétillante, électrique et délicatement anesthésiante stimule les papilles et sera idéal pour vos cocktails, amuse-bouches et desserts glacés.