Clémentine
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Clémentine BIO Origine France/Corse - Cat 2

Poids

Considérée comme l'un des agrumes les moins acides, la clémentine exalte une chair sucrée et juteuse sous son écorce fine et orangée...(Voir Description)


Considérée comme l‘un des agrumes les moins acides, la clémentine exalte une chair sucrée et juteuse sous son écorce fine et orangée.

Saison :
La mandarine est disponible d‘octobre à avril.

Conseils d‘utilisation:
Comme l‘orange, la mandarine se déguste fraiche, seule ou en salade de fruits. Elle éveille de sa saveur acidulée les entremets, mousses, confitures et gelées. Elle relève les sauces qui accompagnent les viandes, poissons et crustacés. Enfin, elle raffole du chocolat !

Conseils de conservation:
Vous pouvez garder vos mandarines une semaine dans la corbeille de fruits, deux semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.



Propriétés nutritives:

Sa teneur en vitamines C, fibres et carotène font de la mandarine partenaire santé idéal en hiver.

Références spécifiques