Chayotte
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Chayote

France

Appelée aussi chouchou ou christophine, la chayote fait partie des courges et présente un goût de pomme de terre. Le fruit est une baie à l’aspect d’une grosse poire rugueuse, bosselée très dure, verte ou blanche pouvant mesurer jusqu'à 20 cm.

3,00 €
TTC

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Saison

La Chayote est disponible toute l‘année.

Utilisation

Epluchez votre chayote pour la consommer crue ou cuite: râpée en vinaigrette, à la vapeur, en purée, en gratin ou en potage. La chayote se marie avec le beurre, la crème, le cumin, le thym, la marjolaine et le lait de coco.

Conservation

La chayote sera enveloppée d‘un film plastique et placée dans le compartiment à légumes de votre réfrigérateur.

Fiche technique

Catégorie
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