Carotte Noire
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Carotte Noire - Origine France - Cat 1


La carotte noire est disponible à partir de juin jusqu‘en novembre.

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Utilisation

Très décorative, la carotte noire habille de son orange intense vos hors-d‘œuvre, ragoûts, quiches et soupes veloutées. Elle s‘invite aussi dans la préparation de gâteaux.

Conservation

Gardez la fraîcheur de vos carottes noires enrobées de papier absorbant et placées dans le compartiment à légumes de votre réfrigérateur. Conservez-les davantage plusieurs mois en les plongeant dans une caisse remplie de sable au sein d‘une cave.

Fiche technique

Origine
France

Références spécifiques

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