Carotte jaune
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Carotte Jaune - Origine France - Cat 1


Gorgée de soleil, la carotte jaune offre une saveur sucrée, juteuse et rafraîchissante.

Plus sur la Carotte Jaune

 

Saison

Cette variété de carotte est disponible à partir d‘août jusqu‘en janvier.

 

Utilisation

Crue, râpée, tranchée, entière, la carotte jaune apporte de la couleur et de la saveur inédite. Elle se prête volontiers aux salades d‘été, aux tartes salées, aux soufflés et aux plats mijotés.

Conservation

Enveloppez vos carottes jaunes dans du papier absorbant et placez-les quelques jours dans le bac à légumes. Vous pouvez allonger leur conservation de plusieurs mois dans une caisse remplie de sable placée dans une cave fraîche. 

Fiche technique

Origine
France

Références spécifiques

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