Capucine Tubéreuse
  • Capucine Tubéreuse

Capucine Tubéreuse

France

 

En provenance du Pérou, la capucine tubéreuse est une racine bulbeuse à la saveur poivrée.

4,50 €
TTC

Plus sur la Capucine Tubéreuse

Saison

Cette tubéreuse est disponible de décembre à mars.

 

Utilisation

Crue en salade, la capucine tubéreuse prononce une saveur piquante. Cuite, son goût devient très doux. Idéale tranchée et poêlée avec du beurre et de la crème servie avec de la viande ou du poisson.

 

Conservation

Placez la capucine tubéreuse dans un endroit sec à l‘abri de la chaleur et de la lumière.

 

Propriétés

La capucine tubéreuse est riche en vitamines C. Elle possède des vertus calmantes et laxatives.

Fiche technique

Catégorie
1
Origine
Bretagne

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