Betterave Jaune
  • Betterave Jaune

Betterave Jaune

France

Habillée d‘une jolie couleur dorée, la betterave jaune est aussi appelée Burpee‘s Golden.

1,90 €
TTC

Plus sur la Betterave Jaune

Saison

Cette betterave est disponible de juillet à novembre.

Utilisation

Goûtez à la finesse de sa chair crue en vinaigrette ou cuite accompagnée de salade. La betterave jaune peut être aussi travaillée en purée ou frites sous forme de chips. Cuisinez ses feuilles crues ou cuites comme les épinards.

Conservation

Placez pendant une semaine la betterave jaune enveloppée de film plastique dans le bac à légumes. En cave: la betterave jaune se garde plusieurs mois en hiver dans une caissette recouverte de sable.

Fiche technique

Catégorie
1

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