Sauge
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Feuille de Sauge Fraîche

France

La sauge puise sa saveur citronnée et mentholée dans ses origines méditerranéennes.

1,95 €
TTC

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Saison

Disponible toute l‘année, la sauge se consomme fraîche ou séchée.

Utilisation

Consommez de préférence les feuilles séchées de la sauge car c‘est ainsi qu‘elles dégagent toutes leurs saveurs. Elle s‘accorde parfaitement avec les viandes grasses telles que la saucisse, l‘agneau et les pâtés. En Provence et en Italie, laes feuilles de sauge accompagnent le veau, les salades et les marinades.

Conservation

Au réfrigérateur, placez la feuille de sauge fraîche dans un verre d‘eau. Une fois séchée, la feuille

Prim'land

Fiche technique

Catégorie
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