Laurier
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Feuilles de Laurier

France

De la famille des lauracées. la feuille de  laurier est le fleuron de la cuisine méditerranéenne.

1,20 €
TTC

Plus sur le Laurier

Saison

La feuille parfumée de laurier se récolte toute l‘année.

Utilisation

Mettez du soleil dans vos spécialités provençales grâce à quelques feuilles de laurier. Elément phare du bouquet garni, la feuille de laurier fera chanter vos ratatouilles de légumes poêlés, pot-au-feu, ragoûts et marinades. N‘hésitez pas à plonger une feuille de laurier (fraîche ou séchée) dans vos eaux de cuisson pour les aromatiser.

Conservation

Vous pouvez conserver la feuille de laurier séchée très longtemps dans une boîte à l‘abri de l‘air et de la lumière.

Fiche technique

Catégorie
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