Avocat Hass
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Avocat Hass - Origine Amérique du Sud - Cat 1


L'avocat Hass dévoile, sous sa peau noire et rugueuse, une chair blonde et crémeuse au goût léger de noisette.

Plus sur l’Avocat Hass

Saison

Il est disponible de mai à septembre en France. Toute l‘année, en Espagne

Utilisation

Libérez l'avocat Hass de sa chair et de son noyau. Coupé en 2 et arrosé d'un filet de citron, l'avocat Hass se marie à ravir avec du crabe, du thon, du surimi ou des crevettes pour une entrée savoureuse et légère. Tranché en lamelles, il raffole des salades composées estivales. Mixé, l’avocat Hass offre pour l'apéritif un délicieux guacamole mexicain, accompagné de tortillas.

Conservation

Si votre avocat Hass n'est pas ouvert et pas assez mûr, placez-le dans la corbeille de fruits. Si vous souhaitez freiner la maturation, optez pour le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Références spécifiques

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