Plus sur la Grenade

Saison

Elle est récoltée de septembre à novembre.

Utilisation

Coupez la grenade en 2 pour dégager ses arilles juteuses et charnues. Dégustez les grenades à la cuillère, en salade, en sorbet ou en jus. Elles peuvent être séchées.

Conservation

Grâce à son écorce rigide, la grenade se garde plusieurs mois dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ses arilles supportent très bien la congélation.

Propriétés

Peu calorique, la grenade possède un apport riche en antioxydants, en potassium et en vitamines B et C.