

Grenade
Israël
Originaire d‘Amérique Centrale, la grenade est un fruit à la chair très savoureuse qui s‘apparente à la fraise et à la pêche.
Plus sur la Grenade
Saison
Elle est récoltée de septembre à novembre.
Utilisation
Coupez la grenade en 2 pour dégager ses arilles juteuses et charnues. Dégustez les grenades à la cuillère, en salade, en sorbet ou en jus. Elles peuvent être séchées.
Conservation
Grâce à son écorce rigide, la grenade se garde plusieurs mois dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ses arilles supportent très bien la congélation.
Propriétés
Peu calorique, la grenade possède un apport riche en antioxydants, en potassium et en vitamines B et C.