Gingembre
  • Gingembre

Gingembre Frais

Chine

Considérée comme l‘une des épices les plus anciennes, le gingembre séduit par sa saveur piquante, chaude et citronnée.

3,90 €
TTC

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Saison

Le gingembre est récolté de février à avril. Vous le trouverez frais chez nous pendant cette période.

Utilisation

Dégustez le gingembre frais, râpé ou haché, pour en parsemer dans vos soupes, plats mijotés au curry ou au poisson. Mariné, le gingembre accompagne les célèbres sushis japonais. Le gingembre en poudre s‘intègre aux pains et pâtisseries.

Conservation

Placez le gingembre frais au réfrigérateur en évitant l‘humidité du bac à légumes. Sec, le gingembre peut être conservé dans une boite hermétique ou être congelé

Fiche technique

Catégorie
1

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