Gingembre
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Gingembre Bio

Pérou

Considérée comme l'une des épices les plus anciennes, le gingembre bio séduit par sa saveur piquante, chaude et citronnée.

8,90 €
TTC

Plus sur le Gingembre Bio

Saison

Le gingembre bio est récolté de février à avril.

Utilisation

Dégustez le gingembre frais, râpé ou haché pour en parsemer dans vos soupes, plats mijotés au curry ou au poisson. Mariné, le gingembre bio accompagne les célèbres sushis japonais. En poudre, il s‘intègre aux pains et pâtisseries.

Conservation

Placez le gingembre bio frais au réfrigérateur en évitant l‘humidité du bac à légumes. Sec, il peut être conservé dans une boite hermétique ou être congelé.

Propriétés

Connu pour ses vertus médicinales, le gingembre bio contient de nombreux minéraux contre peu de sel.