Girolle, les 100g
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Champignon Girolle (Moyen)

France

Rare champignon des bois, à la chair aussi ferme que fruitée, la girolle se savoure simplement poêlée.

9,75 €
TTC

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Saison

Ce champignon est disponible de juin à octobre

Utilisation

Les girolles peuvent se déguster sautées à la poêle, sans beurre (il les brûle), avec une goutte d'huile pour les saisir et les dorer, ou encore sautées à la poêle, relevées d'échalote et de ciboulette, mais aussi en garniture d'omelette!

Conservation

Les champignons, girolles et autres, se gardent dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Fiche technique

Catégorie
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