Champignon Blanc de Paris Pied Entier
  • Champignon Blanc de Paris Pied Entier

Champignon Blanc de Paris Entier

France

Le champignon blanc de Paris pied entier est le plus connu. Ce champignon d‘élevage, appelé aussi champignon de couche, se cuisine simplement.

3,45 €
TTC

Plus sur le Champignon Blanc

Saison

Ce champignon est disponible toute l‘année.

Utilisation

Le champignon blanc de Paris cru.

Il se prépare en salade: nettoyé et émincé, mariné le dans de l‘huile d‘olive ou de noix, du persil ou de la crème. Dégustez ses quartiers à l‘apéritif en les trempant dans une sauce au yaourt. Humm Délicieux!

Le champignon blanc de Paris cuit.

Avec des brochettes de viande ou de la pizza, mais avez-vous pensé à le mettre au centre de la table ? Simplement sauté avec un peu de beurre, quelques herbes sèches, il est divin!

Préparation

Brosser le champignon blanc de Paris ou l‘essuyer avec un linge humide, voire le passer rapidement à l‘eau. Ne pas oubliez de couper l‘extrémité du pied.

Astuces

Pour des champignons bien blancs, retirez la peau en commençant à la base du chapeau. Surtout ne laissez pas tremper les champignons ! Ils se gorgeraient d‘eau. Au moment de la cuisson salez, ainsi ils ne perdent pas leur eau.

Conservation

Le champignon blanc de Paris se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Fiche technique

Catégorie
1

Vous aimerez aussi

  • Ciboulette

    Pour l‘arôme de ses feuilles, la ciboulette est un condiment très apprécié.

    1,50 €
  • Persil Frisé

    Le persil frisé est très utilisé pour parfumer et décorer les plats.

    1,20 €