Champignon Shimeji Blanc
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Champignon Shimeji Blanc

Chine

Le shimeji blanc est un petit champignon qui pousse sur les hêtres, en grappes, et qui se consomme cuit.

2,50 €
TTC

Plus sur le Champignon Shimeji

Saison

Le shimeji est disponible toute l'année.

Utilisation

Après avoir été poêlé, le champignon shimeji se marie bien avec le poisson ou la viande rouge. Pour bien apprécier son goût, préparez-le en omelette, en bouillon ou en fricassée !

Astuces

Ne laissez pas tremper les Shimeji, ils se gorgeraient d‘eau! Mettez du sel dans vos shimeji mais en fin de cuisson afin qu‘ils ne perdent pas leur eau.

Conservation

Le champignon shimeji blanc se garde dans le réfrigérateur, de préférence dans le bac à légumes!