Mini-Carotte
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Mini-Carotte - Origine France - Cat 1


Championne à l‘heure de l‘apéritif dinatoire, la mini-carotte séduit les papilles par son croquant et son goût sucré.

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Saison

La mini-carotte est disponible toute l‘année.

Utilisation

Pas de préparation particulière pour la mini-carotte, il suffit juste de la rincer avant de la croquer. La mini-carotte a une place privilégiée dans les apéritifs, cocktails et buffets froids avec d‘autres mini-légumes et de la crème à la ciboulette.

En version cuite, étonnez vos convives en assemblant ces mini-carottes en petits fagots pour accompagner vos viandes ou poissons.

Conservation

Conservez vos mini-carottes une semaine dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Grattées et blanchies, elles supportent très bien la congélation.

Références spécifiques