Clémentine Corse
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Clémentine - Origine Corse - Cat 1


Agrume rond à la chair fine et parfumée, la clémentine est le croisement de la mandarine et de l'orange amère...(Voir Description)

Agrume rond à la chair fine et parfumée, la clémentine est le croisement de la mandarine et de l‘orange amère.

Saison :
La clémentine est disponible d‘octobre à mars.

Conseils d‘utilisation:
La clémentine s‘invite avec délice aux salades de fruits de saison. Ajoutez le jus aux crèmes, l‘écorce confite ou râpée aux gâteaux et crêpes. Vous pouvez également marier quelques quartiers relevés d‘épices avec des crustacés : crevettes, gambas ou homard.

Conseils de conservation:
Conservez vos clémentines au maximum deux semaines dans le compartiment à légumes du réfrigérateur.



Propriétés nutritives:

Peu calorique, la clémentine est très riche en vitamines C, en fibres, en minéraux et en oligo-éléments.

Fiche technique

Origine
Corse
Calibre
2

Références spécifiques