Liste des produits de la marque Koppert Cress

Spécialisé dans les micro-végétaux, feuilles et fleurs comestibles.

en savoir plus sur Koppert Cress

Située à Wateringen, aux Pays-Bas, l’entreprise familiale Koppert Cress produit, depuis 1987, plus de 30 variétés de cress. Les cress sont des micro-végétaux riches en saveurs et en vitamines. Leader sur le marché, Rob Baan, le gérant possède 17 000m2 de serres qui fonctionnent par énergie verte.

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L'histoire de Koppert Cress

L’histoire de Koppert Cress débute en 1987 lorsque Rob Baan décide d’utiliser la nature pour faire pousser des micro-végétaux aux différentes saveurs. Pour les restaurateurs du monde entier, c’est une découverte culinaire surprenante et intéressante. Cuisiner ces micro-pousses leur permet d’exprimer leur créativité en mariant les différentes saveurs que dégagent ces végétaux. Originaires d’Asie, d’Afrique ou du Moyen-Orient, ces plantes aromatiques existent dans de nombreuses variétés. 

Il y a 9 produits.

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