MICRO-VÉGÉTAUX

Avec les Micro-Végétaux, Retrouvons la Nature!

Les micro-végétaux sont des plantes poussant sauvagement aux quatre coins du monde. Ne les connaissant pas, l’alimentation humaine les ignorait. Aujourd’hui des chercheurs trouvent, étudient, ramènent ces plantes et décident de les cultiver chez nous. Avec les micro-végétaux, voici une nouvelle gamme de fraîcheur pour ravir nos palais!

Les micro-végétaux sont retenus pour leur saveur étonnante et leur capacité à enrichir notre cuisine. Rien de plus compréhensible que ces végétaux soient courtisés par les grands chefs: ils stimulent leur passion et leur créativité.

Dégustez ces jeunes pousses de quelques jours, les micro-végétaux sont pleins d’originalité et formidablement aromatiques!

MICRO-VÉGÉTAUX

Il y a 35 produits.

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  • Vene Cress

    Le vene cress est une plante qui complète joliment la décoration de vos plats. Les feuilles du vene cress sont verte avec de fines nervures rouges. Son goût légèrement acidulé se marie avec une grande variété de plats.

    2,55 €
  • Tahoon Cress

    Le tahoon cress a un goût prononcé, mélange de noix, cacahuette un peu aillé, forestier. Ce parfum reste  un long moment en bouche.

    2,55 €
  • Oyster Leaves-PaysBas

    Vente de feuilles d'huîtres d’origine Pays-Bas et de tous fruits et légumes rares! Livraison à domicile en France et en Belgique. Fraîcheur et 1er choix garantis. Les Fruits de la Terre.

    22,50 €
  • Salad Pea

    La Salad Pea est croquante avec une saveur de pois frais et un arrière goût sucré avec des notes de noix.

    10,00 €
  • Germe d'Alfafa

    Le germe d‘alfalfa ou de luzerne est une graine d‘alfalfa que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes d‘alfalfa ont aussi du goût (très doux) et décorent vos plats de façon originale!...

    Livraison: prévoir un délais de 48h

    3,49 €
    Produit Français
    Produit local
  • WheatGrass

    Gorgées de vitamines, les wheatgrass ou pousses de blé sont des ingrédients très appréciées. On utilise les wheatgrass fraîchement pressées afin d'obtenir un savoureux jus sucré à ajouter aux cocktails, jus de fruits et desserts.

    2,55 €
  • Germe de Betterave

    Le germe de betterave est une graine de betterave que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes de betterave ont aussi un goût légèrement sucré et décorent vos plats de façon originale!

    Livraison: prévoir un délais de 48h

    2,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Cressonnette

    Très appréciée comme condiment ou légume, la cressonnette est une salade sauvage et rustique au goût intense de mâche et de cresson....(Voir Description)

    Livraison sous 2-3 jours. 

    2,10 €
  • Cardamome Leaves

    La Cardamome se caractérise par une saveur typique de cannelle et de sel au goût rafraîchissant.

    6,33 €
  • Rock Chives Cress

    Fortement décorative, Rock Chives Cress est une espèce de ciboulette chapeautée d'une jolie graine et pourvue d'une saveur exquise d'ail doux.

    2,55 €
  • Shiso Leaves Green

    Aussi appelées "Oba" au Japon, les shiso leaves, ces feuilles aromatiques de shiso, sont délicieuses avec du poisson cru.

    Livraison sous un délai de 2-3 jours.

    6,00 €
  • Atsina Cress

    Avec ses feuilles en forme de cœur, l'atsina est une plante aromatique aux qualités gustatives et nutritionnelles précieuses.

    2,55 €
  • Citra Leaves

    Elles sont caractérisées par un fort goût acidulé qui rappelle celui de la Granny Smith ou d'agrume… Les Citra Leaves sont originaires du Chili.

    Livraison sous un délai de 2-3 jours.

    11,90 €
  • Germe de Poireau

    Le germe de poireau est une graine de poireau que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes de poireau ont aussi du goût (légèrement piquant) et décorent vos plats de façon originale!

    Livraison: prévoir un délais de 48h

    3,49 €
    Produit Français
    Produit local
  • Basil Cress

    Avec ses jeunes pousses très tendres, le basil cress est une herbe aromatique au goût intense parfaite pour sublimer les recettes méditerranéennes.

    19,90 €
  • Affila Cress

    Dotée de tiges très décoratives, l'affila est une herbe aromatique synonyme de légèreté et d'originalité.

    2,55 €
  • Limon Cress

    La feuille de limon est une variété très tendre de basilic au goût surprenant de citron, voire d'anis.

    2,99 €
  • Germe de Soja

    Synonyme de fraîcheur et de douceur, le soja est une plante composée de racines munies de tubercules appelés "rhizobiums".

    3,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Borage Cress

    La feuille de borage a un léger goût de concombre avec des tonalités fraîches et salées de l'huître…

    2,55 €
  • From Age Leaves, Pays-Bas, la barquette

    Ces grandes feuilles décoratives "lanifères" ont la particularité de présenter une saveur prononcée de fromage frais. Les From Age Leaves peuvent être utilisées chaudes ou froides et se marient parfaitement avec des ingrédients sucrés tels que des fruits rouges ou du sirop. 

    Livraison sous un délai de 2-3 jours. 

    11,90 €
  • Honny Cress

    La feuille d'honny a un goût de miel. L’honny cress nous réconcilie avec les saveurs sucrées puisqu’elles ne sont pas caloriques.

    C'est un édulcorant naturel utilisé par les américains et les japonais depuis très longtemps.

    2,55 €