CHAMPIGNONS COMESTIBLES

CHAMPIGNONS COMESTIBLES

Champignons comestibles de 1er choix

Nous vous proposons un vaste choix de champignons comestibles, champignons forestiers ou de culture, frais ou séchés. Vous trouverez l’indispensable champignon de Paris, de nombreuses variétés de champignons comestibles de nos terroirs, jusque la truffe, mais encore des champignons comestibles d’origine asiatique.

Parmi ce large choix de champignons, tous issus de bonnes cultures, vous trouverez des champignons bio.

CHAMPIGNONS COMESTIBLES

Il y a 19 produits.

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  • Cèpes Séchés

    Les cèpes séchés sont des champignons sauvages du genre des bolets.

    18,60 €
  • Champignon Blanc de Paris Coupé

    Le champignon blanc de Paris pied coupé est le plus connu. Ce champignon d‘élevage, appelé aussi champignon de couche, se cuisine simplement et trouve sa place dans un grand nombre de plats

    3,70 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Blanc de Paris Entier

    Le champignon blanc de Paris pied entier est le plus connu. Ce champignon d‘élevage, appelé aussi champignon de couche, se cuisine simplement.

    3,45 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Enoki

    L‘Enoki, champignon d‘origine asiatique, possède un goût délicat. Avec son chapeau minuscule et sa longue queue, il se vend en bottes.

    2,10 €
  • Champignon Girolle (Moyen)

    Rare champignon des bois, à la chair aussi ferme que fruitée, la girolle se savoure simplement poêlée.

    9,75 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Pied de Mouton FR

    Le pied-de-mouton est un champignon à la chair très ferme, presque croquante. Son goût est proche de celui de la girolle.

    5,89 €
  • Champignon Rosé Entier

    Le champignon rosé est un champignon de Paris légèrement coloré. Ce champignon d‘élevage, encore appelé champignon de couche, se cuisine très facilement.

    3,95 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Shiitake

    Cuisiné depuis des centaines d‘années en Asie, le shiitake est appelé "élixir de longue vie" par les empereurs de la dynastie Ming. Ce champignon à la chair légèrement acide est délicieux dans les plats orientaux.

    3,50 €
  • Champignon Shimeji Blanc

    Le shimeji blanc est un petit champignon qui pousse sur les hêtres, en grappes, et qui se consomme cuit.

    2,50 €
  • Girolles Séchées

    La girolle, ce rare champignon des bois à la chair aussi ferme que fruitée, se savoure simplement poêlée.

    1,90 €
  • Morilles Séchées

    La morille est un champignon au chapeau fait d‘alvéoles. Son goût puissant se marie idéalement avec les viandes et gibiers.

    15,00 €
  • Oreille de Judas

    L’oreille de Judas est un champignon très apprécié en Chine et au Japon. Semblable à une oreille par sa forme, il n‘a pas de pied et sa couleur est sombre.

    9,99 €
  • Petit Champignon de Paris

    Ces petits champignons de Paris sont parfaits pour être cuisinés à la grecque.

    1,90 €
  • Petite Girolle

    Rare champignon des bois, à la chair aussi ferme que fruitée, la girolle se savoure simplement poêlée.

    25,00 €
  • Pleurote Bio

    Le pleurote avec son large chapeau de couleur pâle, est simple à cuisiner, et se prête à un grand nombre de préparations.

     

    4,25 €
    produit bio
    produit bio
  • Pleurote du Panicaut

    Appelé aussi champignon Erengi, on l‘appelle encore pleurote du roi ou pleurote du panicaut. Sa chair est particulièrement dense et présente une saveur d‘amande. Ce pleurote se conserve particulièrement bien.

    28,00 €
  • Trompettes de la Mort Séchées

    Ces trompettes de la mort sont sélectionnés avec soin pour leurs qualités gustatives et naturelles.

    10,00 €
  • Truffe d'automne (Tuber uncinatum), Italie, les 100g

    Moins parfumée que la tuber mélanosporum, la truffe tuber uncinatum, encore appelée truffe de Bourgogne, est un champignon très convoité qui vit sous terre. Elle est de forme ronde, couverte de verrues, et sa chair très savoureuse est veinée de blanc...(Voir Description)

    80,00 €
  • Tuber Melanosporum

    La tuber melanosporum, d'appellation "Truffe noire du Périgord", est un champignon très convoité qui vit sous terre. Sa saveur est en fonction de son degré de mûrissement.

    65,00 €