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CHAMPIGNONS

Champignons comestibles de 1er choix

Nous vous proposons un vaste choix de champignons comestibles, champignons forestiers ou de culture, frais ou séchés. Vous trouverez l’indispensable champignon de Paris, de nombreuses variétés de champignons comestibles de nos terroirs, jusque la truffe, mais encore des champignons comestibles d’origine asiatique.

Parmi ce large choix de champignons, tous issus de bonnes cultures, vous trouverez des champignons bio.

CHAMPIGNONS

Il y a 15 produits.

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  • Champignon Enoki

    L‘Enoki, champignon d‘origine asiatique, possède un goût délicat. Avec son chapeau minuscule et sa longue queue, il se vend en bottes.

    2,10 €
  • Tuber Melanosporum

    La tuber melanosporum, d'appellation "Truffe noire du Périgord", est un champignon très convoité qui vit sous terre. Sa saveur est en fonction de son degré de mûrissement.

    65,00 €
  • Champignon Blanc de Paris Coupé

    Le champignon blanc de Paris pied coupé est le plus connu. Ce champignon d‘élevage, appelé aussi champignon de couche, se cuisine simplement et trouve sa place dans un grand nombre de plats

    3,70 €
    Produit Français
    Produit local
  • Truffe d'automne (Tuber uncinatum), Italie, les 100g

    Moins parfumée que la tuber mélanosporum, la truffe tuber uncinatum, encore appelée truffe de Bourgogne, est un champignon très convoité qui vit sous terre. Elle est de forme ronde, couverte de verrues, et sa chair très savoureuse est veinée de blanc...(Voir Description)

    80,00 €
  • Champignon Blanc de Paris Entier

    Le champignon blanc de Paris pied entier est le plus connu. Ce champignon d‘élevage, appelé aussi champignon de couche, se cuisine simplement.

    4,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Rosé Entier

    Le champignon rosé est un champignon de Paris légèrement coloré. Ce champignon d‘élevage, encore appelé champignon de couche, se cuisine très facilement.

    4,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Shimeji Blanc

    Le shimeji blanc est un petit champignon qui pousse sur les hêtres, en grappes, et qui se consomme cuit.

    2,50 €
  • Petit Champignon de Paris

    Ces petits champignons de Paris sont parfaits pour être cuisinés à la grecque.

    1,90 €
  • Pleurote du Panicaut

    Appelé aussi champignon Erengi, on l‘appelle encore pleurote du roi ou pleurote du panicaut. Sa chair est particulièrement dense et présente une saveur d‘amande. Ce pleurote se conserve particulièrement bien.

    28,00 €
  • Champignon Shiitake

    Cuisiné depuis des centaines d‘années en Asie, le shiitake est appelé "élixir de longue vie" par les empereurs de la dynastie Ming. Ce champignon à la chair légèrement acide est délicieux dans les plats orientaux.

    4,30 €
  • Pleurote Bio

    Le pleurote avec son large chapeau de couleur pâle, est simple à cuisiner, et se prête à un grand nombre de préparations.

     

    4,90 €
    produit bio
    produit bio
  • Morilles Séchées

    La morille est un champignon au chapeau fait d‘alvéoles. Son goût puissant se marie idéalement avec les viandes et gibiers.

    15,00 €
  • Cèpes Séchés

    Les cèpes séchés sont des champignons sauvages du genre des bolets.

    18,60 €
  • Girolles Séchées

    La girolle, ce rare champignon des bois à la chair aussi ferme que fruitée, se savoure simplement poêlée.

    1,90 €
  • Clou de Girofle

    Le clou de girofle est un bouton, fleur en devenir du giroflier. Il a la forme d'un petit clou, ce qui lui permet d'agrémenter les oranges pour une décoration jolie et odorante. Mais cette épice intégrée depuis longtemps dans notre cuisine offre de nombreuses autres possibilités...

    6,30 €