CHAMPIGNONS

Champignons d’hiver extraordinaires

Malheureusement les truffes ne sont pas les champignons d’hiver qui pourront égayer vos déjeuners et dîners d’hiver... Par contre, nous vous proposons quelques autres champignons d’hiver, en provenance d’Asie, qui sauront, à coup sûr, apporter une différence.

CHAMPIGNONS

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  • Truffe Melanosporum

    La Truffe Tuber-mélanosporum, d'appellation "Truffe noire du Périgord", est un champignon très convoité qui vit sous terre ..

    Sa saveur est en fonction de son degrès de murissement.

     

    Pour tout renseignement : 03 20 92 42 61

    65,00 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Rosé Entier

    Le champignon rosé est un champignon de Paris légèrement coloré. Ce champignon d‘élevage, encore appelé champignon de couche, se cuisine très facilement.

    3,95 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Shiitake Bio

     

    Cuisiné depuis des centaines d‘années en Asie, le shiitake Bio est appelé "élixir de longue vie" par les empereurs de la dynastie Ming. Ce champignon à la chair légèrement acide est délicieux dans les plats orientaux.

    4,00 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Shimeji Blanc

    Le shimeji blanc est un petit champignon qui pousse sur les hêtres, en grappes, et qui se consomme cuit.

    0,00 €
  • Petit Champignon de Paris

    Ces petits champignons de Paris sont parfaits pour être cuisinés à la grecque.

    1,90 €
  • Pleurote du Panicaut

    Appelé aussi champignon Erengi, on l‘appelle encore pleurote du roi ou pleurote du panicaut. Sa chair est particulièrement dense et présente une saveur d‘amande. Ce pleurote se conserve particulièrement bien.

    28,00 €
  • Champignon Shiitake

    Cuisiné depuis des centaines d‘années en Asie, le shiitake est appelé "élixir de longue vie" par les empereurs de la dynastie Ming. Ce champignon à la chair légèrement acide est délicieux dans les plats orientaux.

    3,50 €
    • Nouveau
  • Pleurote Jaune

    Le pleurote jaune est un pleurote de petite taille au chapeau jaune pâle. Facile à cuisiner, il se prête à un grand nombre de préparations.

    3,95 €
    Produit Français
    Produit local
  • Chanterelle Jaune

    La chanterelle jaune est un petit champignon des bois à la chair fruitée.

    8,90 €
  • Chanterelle grise

    La chanterelle grise est un champignon bicolore, de forme allongée, il mesure de 5 à 9 cm, à maturité le chapeau se transforme en entonnoir. Le pied est complètement creux et plissé. Il pousse en groupe et en très grande quantité. La chanterelle grise pousse principalement dans les bois humides de feuillus et de conifères.

    8,75 €