Epices et Condiments

FRUITS DE LA TERRE vous propose un large choix d’épices et condiments. En grains, en noix, en poudre, en bâtonnets, ces épices et condiments vous ouvriront les portes de nombreuses cuisines du monde.

Épices et condiments relèvent vos plats en leur apportant des saveurs étonnantes et exceptionnelles. Et même, si leur quantité reste modeste dans chaque met, ils prodiguent des principes actifs précieux et rares.

Epices et Condiments

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  • Graine de Pavot Bleu

    Ces minuscules graines bleues et croquantes viennent de la fleur du pavot et ont un parfum de noisette. On les connaît décorant le pain ou les biscuits apéritifs. Saviez-vous que dans plusieurs pays de l'Europe de l'Est, le pavot est un ingrédient de base, notamment en pâtisserie?

    8,86 €
  • Graines de Coriandre

    Fruits et feuilles, dans la coriandre, tout est bon ! Les graines de coriandre correspondent aux fruits, de très petites billes que l'on fait sécher et qui agrémentent de nombreux plats.

     

    6,00 €
  • Curry Bio

    Le curry Madras est une épice qui nous vient tout droit du sud de l’inde, c’est un mélange de plusieurs épices parfait pour cuisiner des légumes, du riz, de la viandes ou du poissons.

    3,70 €
    produit bio
    produit bio
  • Clou de Girofle

    Le clou de girofle est un bouton, fleur en devenir du giroflier. Il a la forme d'un petit clou, ce qui lui permet d'agrémenter les oranges pour une décoration jolie et odorante. Mais cette épice intégrée depuis longtemps dans notre cuisine offre de nombreuses autres possibilités...

    6,30 €
  • Cumin Bio (Poudre)

    La poudre de cumin est présente dans de nombreux plats indiens, du Maghreb ou du Moyen-Orient. Ses saveurs sont chaudes et fortes, ce qui agrémentera parfaitement vos couscous, tajines…

    4,00 €
    produit bio
    produit bio
  • Cannelle de Ceylan

    La cannelle de Ceylan est la cannelle des fins gourmets.

    4,00 €
  • Graine de Sésame

    Graines de sésame au petit goût de noisette… Excellentes saupoudrées sur une salade verte ou de fruits, une viande ou même une glace.

    5,00 €
  • Poivre de Jamaïque

     

    Le poivre de Jamaïque est une baie aux saveurs qui rassemblent celles de plusieurs épices.

    6,50 €
  • Mélange d'Epices Bio: Quiches & Tartes

    Ce mélange d’épices Quiches & Tartes apportera un goût inoubliable à vos recettes.

    3,90 €
    produit bio
    produit bio
  • Poivre de Sichuan

    Le « poivre » du Sichuan rouge , appelé également « clavalier », « fagara », ou « poivre-fleur » est le fruit séché d’un frêne épineux typique de Sichuan, province du Sud-Ouest de la Chine. Cette baie y est populaire car, associée au piment, elle a un rôle d'exhausteur de goût.

    6,90 €
  • Vanille Bourbon de Madagascar

    La vanille Bourbon de Madagascar! Une épice extraordinaire.

    5,50 €
  • 7 Epices Libanaises Bio

    Le Beyrouth Mix aux 7 épices libanaises est parfait pour vos marinades et viandes grillées.

    4,30 €
    produit bio
    produit bio
  • Les 3 poivres Penja

    Grâce à un terroir naturellement riche et équilibré, le poivre de Penja est exceptionnel par son caractère volcanique et sa saveur. Vert, noir, blanc? C’est le même fruit récolté à des maturités différentes.

    9,50 €
  • Noix de Muscade

    La noix de muscade est l'amande du noyau du fruit du muscadier Myristica fragrans, un arbre tropical haut de dix à quinze mètres. A maturité, le fruit libère son noyau, qu'il faut casser pour en extraire la noix de muscade.

    6,90 €
  • melange 5 baies

    Egalement appelé Bois d'Inde

    Origine : Jamaïque

    les 50g


    6,50 €
  • Poivre de Madagascar (Noir)

    Le poivre noir de Madagascar est récolté deux fois par an, en Mai/Juillet puis en octobre/novembre. Ce poivre est piquant avec des notes boisées et fruitées.

    8,00 €
  • Mélange d'épices Bio pour Poisson

    Ce mélange d’épices vous permet de donner du goût à vos poissons et fruits de mer. Les épices issues du commerce équitable (coriandre, curcuma, anis) proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

    4,00 €
    produit bio
    produit bio
  • Safran

     

    Les filaments de safran sont les stigmates séchés d'une variété de crocus. Ils transmettent leur couleur jaune-orangée magnifique et leur goût subtil et hors du commun aux plats sucrés comme salés.

    9,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Poivre de Sarawak (Noir)

    Le poivre noir de Sarawak est récolté à la main, grain par grain, sur l’île de Borneo en Malaisie. Puis il séché au soleil. Ce poivre développe des senteurs boisées et des notes de fruits frais, il est moyennement piquant.

    8,95 €
  • Paprika Bio

    Le paprika est une poudre de poivrons rouges déshydratés, qui donnera a vos plats une couleur rouge attrayante. Le paprika vient de l’est de l’Europe.

    4,00 €
  • Cannelle Bio (Poudre)

    La cannelle est une des plus anciennes épices au monde, elle provient d’un arbre appelé le cannelier. Elle est alors récoltée durant la période des pluies puis séchée afin de récolter des bâtonnets. Vous pouvez utiliser la cannelle en poudre aussi bien pour des mets salés que sucrés.

    3,80 €
    produit bio
    produit bio