Chocolat

Nos Chocolats Bio de Premier Choix 

Ce chocolat bio provient du Pérou et de la sélection des plus grosses fèves des cacaoyers Criollo, une espèce ancienne et rustique non hybridée. Celles-ci délivrent des arômes exceptionnels. Ce chocolat bio est pur origine et provient d’un même terroir.

De culture biologique, les cabosses sont récoltées au meilleur moment, la fermentation est adéquate, les fèves sont séchées au soleil. Le sucre utilisé dans la confection de ce chocolat bio est, naturellement, un sucre de canne complet bio. Aucune autre substance autre n’intervient dans la fabrication de ce chocolat bio: pas de vanille ni lécithine.

La transformation artisanale respecte les processus traditionnels et donne à ce chocolat bio un fondant et une délicatesse exceptionnels ainsi que des arômes fort développés. Au terme de son élaboration, ce chocolat bio est devenu un chocolat Grand Cru, au même titre qu’une Appellation d’Origine Contrôlée pour un grand vin.

Livraison à domicile de Chocolat Bio et équitable ! 

C’est de la coopérative Pangoa que naît ce chocolat bio. Elle fonctionne selon les règles du commerce équitable. Notre chocolat bio est certifé “SPP”: le label “Symbole des petits producteurs”. Les paysans sont rémunérés au double du cours mondial.

Nous présentons à la vente environ 15 chocolats bio différents.

Il y a 10 produits.

Affichage 1-10 de 10 article(s)

Filtres actifs

S'inscrire

Créer un nouveau compte