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Algues Bio

FRUITS de la TERRE vous présente son étal d’algues bio d’origine bretonne ainsi que ses tartares d’algues bio aux senteurs de Roscoff.

La richesse des algues

Les algues bio comestibles sont d’excellent aliments aux propriétés nutritives appréciables. Qui dit “algue” pense d’abord “iode” mais les algues bio sont très riches en protéines végétales et en nombreux minéraux.

Découvrez les algues bio!

Ravissez vos convives avec nos différentes variétés d’algues alimentaires bio! Elles trouveront une place de choix dans de nombreuses recettes originales.

Algues Bio

Il y a 9 produits.

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  • Laitue de Mer Bio

    Cette algue verte translucide, appelée aussi Ulve, rappelle par ses feuilles la laitue verte de nos potagers.

    3,50 €
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    produit bio
  • Kombu Bio - Kombu Royal

    Le Kombu royal est une algue brune riche en iode et en magnésium. Charnu et croquant, kombu marie des saveurs sucrées et iodées.

    4,50 €
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  • Dulse BIO

    D'une texture tendre, la Dulse est une algue rouge à saveur légèrement poivrée.

    3,50 €
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  • Haricot de Mer Bio

    Algue brune, le haricot de mer forme de longs filaments.

    3,50 €
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  • Algue Nori Bio

    De couleur violette, l’algue Nori est la plus célèbre de la cuisine japonaise.

    3,50 €
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    produit bio
  • Tartare d'Algues Provençal Bretagne BIO, le pot de 135g

    Le Tartare d’algues provençal allie subtilement les saveurs iodées de Roscoff aux senteurs provençales.


    Préparation fraîche élaborée avec des algues et herbes de Provence, marinées à l’huile d’olive vierge extra biologique.

    

    7,49 €
    produit bio
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  • Tartare d'Algues Classique Bretagne, le pot de 135g

    Le tartare d’algues est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages de Roscoff ainsi qu’une algue de culture.

     

    Ingrédients : Dulse, laitue de mer, wakamé, huile d’olive vierge extra, Cornichon et Câpre au vinaigre, Oignon, huile de noix, échalote, ail.

    7,49 €
    produit bio
    produit bio
  • Nori mariné, le pot de 110g

    Le Nori mariné est une préparation fraîche élaborée avec l'algue Nori (Porphyra sp.) et du tamari (sauce soja). Le Nori présente un léger goût d'huître.

    5,99 €
    produit bio
    produit bio
  • Tsukudani d'Algue Kombu, le pot de 100g

    Le Tsukudani d'algue Kombu s'inspire de la tradition japonaise où l'algue est mijotée longuement dans un mélange de sauce soja, de vinaigre et de sucre.

    6,32 €
    produit bio
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