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Mini-légumes

Les Mini-Légumes, le charme du miniature, le légume en totalité!

Un mini-légume est un légume récolté très jeune: il est cueilli avant qu’il ne grossisse Mais attention! le mini-légume doit être parvenu à son “apogée” et se trouver à son point le plus parfumé, le plus tendre et le plus coloré...

Les Mini-Légumes, un Art maraîcher!

La décision de récolter et la mise en cagette d’un mini légume se fait souvent en moins d’une journée. Cette culture demande beaucoup de surveillance, de réactivité, d’organisation et… de soin car le mini-légume est plus délicat et fragile.

Mais les mini-légumes tiennent toujours leurs promesse de grande saveur!

Mini-légumes

Il y a 13 produits.

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  • Mini-Betterave Chioggia

    La Betterave Chioggia agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands. Faites-vous livrer chez vous, à domicile, votre botte de Mini-Betterave Chioggia afin de réaliser de magnifiques apéritifs colorés.

     

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Betterave Rouge

    La mini-betterave agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Betterave Jaune

    La mini-betterave agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Betterave Blanche

    La mini-betterave agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Champignon Shimeji Blanc

    Le shimeji blanc est un petit champignon qui pousse sur les hêtres, en grappes, et qui se consomme cuit.

    2,50 €
  • Champignon Enoki

    L‘Enoki, champignon d‘origine asiatique, possède un goût délicat. Avec son chapeau minuscule et sa longue queue, il se vend en bottes.

    2,10 €
  • Mini-Poireaux

    D‘une extrême tendreté, les mini-poireaux peuvent décliner toutes leurs saveurs pour vos recettes froides ou chaudes.

    12,50 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Pâtisson Jaune

    A la forme originale et très décorative, le mini-pâtisson est une courge qui varie du blanc crème au jaune en passant par le vert. Sa saveur ressemble à celle de l‘artichaut.

    6,30 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Navet

    Petite racine potagère, le mini-navet présente une chair particulièrement jeune et savoureuse.

    10,50 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Fenouil

    De couleur blanche à vert pâle, le mini-fenouil est un légume-feuilles particulièrement apprécié pour sa saveur douce et anisée.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Endive

    La mini-endive est très appréciée pour ses jeunes feuilles très tendres et d‘une blancheur éclatante.

    4,99 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Carotte

    Championne à l‘heure de l‘apéritif dinatoire, la mini-carotte séduit les papilles par son croquant et son goût sucré.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Petit Champignon de Paris

    Ces petits champignons de Paris sont parfaits pour être cuisinés à la grecque.

    1,90 €