Mini-légumes

Les Mini-Légumes, le charme du miniature, le légume en totalité!

Un mini-légume est un légume récolté très jeune: il est cueilli avant qu’il ne grossisse Mais attention! le mini-légume doit être parvenu à son “apogée” et se trouver à son point le plus parfumé, le plus tendre et le plus coloré...

Les Mini-Légumes, un Art maraîcher!

La décision de récolter et la mise en cagette d’un mini légume se fait souvent en moins d’une journée. Cette culture demande beaucoup de surveillance, de réactivité, d’organisation et… de soin car le mini-légume est plus délicat et fragile.

Mais les mini-légumes tiennent toujours leurs promesse de grande saveur!

Mini-légumes

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  • Mini-Pleurote

    Le mini-pleurote est une réplique miniature du pleurote, comme lui de couleur pâle, simple à cuisiner également et qui se prête à un grand nombre de préparations.

    4,49 €
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  • Mini-Betterave Chioggia

    La betterave Chioggia agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
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  • Mini-Betterave Rouge

    La mini-betterave agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Betterave Jaune

    La mini-betterave agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Betterave Blanche

    La mini-betterave agrémente de sa saveur sucrée vos plats de viandes et veloutés gourmands.

    10,90 €
    Produit Français
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  • Tomate Sweet Baby

    La Star des tomates cerises! Minuscule et sucrée, la tomate Sweet Baby est la préférée de vos apéritifs.

    4,75 €
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    Produit local
  • Champignon Enoki

    L‘Enoki, champignon d‘origine asiatique, possède un goût délicat. Avec son chapeau minuscule et sa longue queue, il se vend en bottes.

    2,10 €
  • Mini-Poireaux

    D‘une extrême tendreté, les mini-poireaux peuvent décliner toutes leurs saveurs pour vos recettes froides ou chaudes.

    12,50 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Navet

    Petite racine potagère, le mini-navet présente une chair particulièrement jeune et savoureuse.

    10,50 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Maïs

    D‘origine asiatique, le mini-maïs est un petit épi aux grains croquants et juteux, jaune-pâle presque blanc.

    2,50 €
  • Mini-Fenouil

    De couleur blanche à vert pâle, le mini-fenouil est un légume-feuilles particulièrement apprécié pour sa saveur douce et anisée.

    10,90 €
    Produit Français
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  • Mini-Endive

    La mini-endive est très appréciée pour ses jeunes feuilles très tendres et d‘une blancheur éclatante.

    4,99 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini-Carotte

    Championne à l‘heure de l‘apéritif dinatoire, la mini-carotte séduit les papilles par son croquant et son goût sucré.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Mini Carotte blanche

    Championne à l'heure de l'apéritif dînatoire, la mini-carotte blanche séduit les papilles par son croquant et son goût sucré.

    10,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Petit Champignon de Paris

    Ces petits champignons de Paris sont parfaits pour être cuisinés à la grecque.

    1,90 €