ALGUES BIO

FRUITS de la TERRE vous présente son étal d’algues bio d’origine bretonne ainsi que ses tartares d’algues bio aux senteurs de Roscoff.

 

Les Algues Comestibles Bio: les richesses de la mer!
 

Les algues alimentaires apportent une touche de fantaisie et de différence aux plats que vous confectionnez. Parmi les algues bio que nous proposons certaines sont moins connues et attiseront l’intérêt de vos convives.
 

Les algues comestibles Bio: de puissants compléments alimentaires!

Ces algues bio apportent de précieuses protéines végétales, des minéraux et oligo-éléments parfois rares, des vitamines et l’iode. Les algues alimentaires Bio devraient avoir leur place dans une nutrition riche et équilibrée où la consommation excessive de viande est modérée.

Quelques algues que nous proposons à la vente ne sont pas des produits de culture biologique. Mais ces algues proviennent d'excellentes cultures traditionnelles.

La mer est un autre continent fertile... avec les algues comestibles bio, elle nous prodigue ses bienfaits nourriciers. Nous nous y servons que trop peu!

 

La richesse des algues

Les algues bio comestibles sont d’excellent aliments aux propriétés nutritives appréciables. Qui dit “algue” pense d’abord “iode” mais les algues bio sont très riches en protéines végétales et en nombreux minéraux.

 

Découvrez les algues bio!

Ravissez vos convives avec nos différentes variétés d’algues alimentaires bio! Elles trouveront une place de choix dans de nombreuses recettes originales.

ALGUES BIO

Il y a 15 produits.

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  • Passe-Pierre

    Poussant sur le littoral, la passe-pierre est une jeune plante convoitée pour son goût salé et sa texture croquante....

    3,49 €
  • Agar Agar (Poudre)

    Poudre gélifiante venue du Japon, l'agar-agar est entièrement naturel: il vient d'une algue. Il s'utilise au quotidien comme épaississant, se substituant à des produits plus gras ou à la gélatine animale. Confiture, crèmes, aspics, terrines: l'agar-agar, par minuscules pincées, est précieux au quotidien.

    9,90 €
  • Tartare d'Algues Provençal BIO

    Le tartare d’algues provençal allie subtilement les saveurs iodées de Roscoff aux senteurs provençales.


    Ce tartare d'algue bio est une réparation fraîche élaborée avec des algues bio et herbes de Provence bio, marinées à l’huile d’olive vierge extra biologique.

    3,50 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Tartare d'Algues Bio Classique

    Le tartare d’algues est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages de Roscoff ainsi qu’une algue de culture.

    3,50 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Laitue de Mer Bio

    La laitue de mer, ette algue verte translucide, appelée aussi Ulve, rappelle par ses feuilles la laitue verte de nos potagers.

    6,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Kombu Royal Bio

    Le Kombu royal est une algue brune riche en iode et en magnésium. Charnu et croquant, le kombu royal bio marie des saveurs sucrées et iodées.

    6,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Haricot de Mer Bio

    Algue brune, le haricot de mer forme de longs filaments.

    6,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Dulse BIO

    D'une texture tendre, la Dulse est une algue rouge à saveur légèrement poivrée.

    6,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Algue Nori Bio

    De couleur violette, l’algue Nori est la plus célèbre de la cuisine japonaise.

    6,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Pesto aux Algues - Laitue de Mer - Basilic et Graine...

    Pesto aux algues - Laitue de mer - Basilic et graines toastées

    4,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Pesto aux Algues - Dulse - Tomate et Piment d'Espelette

    Pesto aux Algues, Dulse, Tomate et Piment d'Espelette.

    4,90 €
    Label Biologique
    produit bio
  • Haricots de Mer au Naturel

    Haricots de Mer au Naturel

    4,90 €
    Label Biologique
    produit bio