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Micro-végétaux

Avec les Micro-Végétaux, Retrouvons la Nature!

Les micro-végétaux sont des plantes poussant sauvagement aux quatre coins du monde. Ne les connaissant pas, l’alimentation humaine les ignorait. Aujourd’hui des chercheurs trouvent, étudient, ramènent ces plantes et décident de les cultiver chez nous. Avec les micro-végétaux, voici une nouvelle gamme de fraîcheur pour ravir nos palais!

Les micro-végétaux sont retenus pour leur saveur étonnante et leur capacité à enrichir notre cuisine. Rien de plus compréhensible que ces végétaux soient courtisés par les grands chefs: ils stimulent leur passion et leur créativité.

Dégustez ces jeunes pousses de quelques jours, les micro-végétaux sont pleins d’originalité et formidablement aromatiques!

Micro-végétaux

Il y a 26 produits.

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  • Vene Cress

    Le vene cress est une plante qui complète joliment la décoration de vos plats. Les feuilles du vene cress sont verte avec de fines nervures rouges. Son goût légèrement acidulé se marie avec une grande variété de plats.

    2,55 €
  • Salad Pea

    La Salad Pea est croquante avec une saveur de pois frais et un arrière goût sucré avec des notes de noix.

    10,00 €
  • WheatGrass

    Gorgées de vitamines, les wheatgrass ou pousses de blé sont des ingrédients très appréciées. On utilise les wheatgrass fraîchement pressées afin d'obtenir un savoureux jus sucré à ajouter aux cocktails, jus de fruits et desserts.

    2,55 €
  • Cressonnette

    Très appréciée comme condiment ou légume, la cressonnette est une salade sauvage et rustique au goût intense de mâche et de cresson....(Voir Description)

    Livraison sous 2-3 jours. 

    2,10 €
  • Rock Chives Cress

    Fortement décorative, Rock Chives Cress est une espèce de ciboulette chapeautée d'une jolie graine et pourvue d'une saveur exquise d'ail doux.

    2,55 €
  • Atsina Cress

    Avec ses feuilles en forme de cœur, l'atsina est une plante aromatique aux qualités gustatives et nutritionnelles précieuses.

    2,55 €
  • Basil Cress

    Avec ses jeunes pousses très tendres, le basil cress est une herbe aromatique au goût intense parfaite pour sublimer les recettes méditerranéennes.

    19,90 €
  • Affila Cress

    Dotée de tiges très décoratives, l'affila est une herbe aromatique synonyme de légèreté et d'originalité.

    2,55 €
  • Limon Cress

    La feuille de limon est une variété très tendre de basilic au goût surprenant de citron, voire d'anis.

    2,99 €
  • Borage Cress

    La feuille de borage a un léger goût de concombre avec des tonalités fraîches et salées de l'huître…

    2,55 €
  • Tahoon Cress

    Le tahoon cress a un goût prononcé, mélange de noix, cacahuette un peu aillé, forestier. Ce parfum reste  un long moment en bouche.

    2,55 €
  • Honny Cress

    La feuille d'honny a un goût de miel. L’honny cress nous réconcilie avec les saveurs sucrées puisqu’elles ne sont pas caloriques.

    C'est un édulcorant naturel utilisé par les américains et les japonais depuis très longtemps.

    2,55 €
  • Ruccola Cress

    Le Rucola Cress a un goût de  roquette très parfumée (ou encore de noisette poivrée). Une note de Méditerranée dans votre cuisine.

    2,55 €
  • Ghoa Cress

    Le Ghoa Cress sublimera vos plats avec la fraîcheur de l'agrume associée à la coriandre. La ville indienne Goa a inspiré le nom de cette plante, car on y utilise ces feuilles dans beaucoup de préparations.

    2,55 €
  • Mustard Cress

    La Mustard Cress a un goût très puissant de wasabi-moutarde. Les champs de moutarde sont nombreux au Pays Bas et les graines sont à l'origine de cette plante.

    2,55 €
  • BroccoCress

    Le Broccocress possède un goût frais de brocolis. Il se marie très bien avec un sandwich au fromage ou du poisson fumé.

    Livraison sous 2-3 jours.

    2,55 €
  • Daikon Cress

    Le daikon cress est une plante aromatique très appréciée. Son goût de raifort associé à des plats japonais, du poissons crus ou des salades donnera une touche d'originalité à vos plats.

    Livraison sous 2-3 jours.

    2,55 €
  • Persinette Cress

     La persinette est proche du persil, herbe aromatique très couramment utilisée. Ce sont les Romains qui l’ont introduite en Europe occidentale.

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    2,55 €
  • Red Mustard Cress

    Ce cresson, le red mustard cress, à la saveur de moutarde douce et aux tonalités de chou-fleur, est très apprécié avec de la viande ou des poissons à chair ferme comme le tournedos ou l'aile de raie. Sa couleur rouge apporte un caractère ludique à vos plat.

    2,55 €
  • Sakura Cress

    Cette plante aromatique, la sakura cress, à la saveur de radis noir apportera un goût frais à vos plats gras tels que le thon ou le steak tartare. Sa couleur rouge foncé est très décorative.

    2,55 €
  • Sechuan Cress

    Sechuan Cress est l'aromatique idéal pour les amateurs de nouveautés. Sa saveur pétillante, électrique et délicatement anesthésiante stimule les papilles et sera idéal pour vos cocktails, amuse-bouches et desserts glacés.

    2,55 €