LES ORIGINAUX

Les étonnants légumes originaux!

Les fleurs comestibles, les feuilles alimentaires, les graines germées, voilà des légumes originaux. Ils apportent des goûts originaux, des bienfaits supplémentaires, des textures inconnues.

Les légumes originaux, une grande diversité

Ils sont nombreux et variés: algues, micro-végétaux, mini-légumes, petits champignons, voici encore de l’originalité pour transformer vos recettes et menus.

L’originalité, le succès sur votre table

Ces légumes originaux animeront vos repas car ils excitent la curiosité, apportent un plaisir différent et sont surprenants: plus tendres ou croquants, ces “originaux” dispensent des saveurs fines et même insoupçonnées.

Ajouter de l’originalité à votre cuisine ravira vos convives!

LES ORIGINAUX

Il y a 20 produits.

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  • Feuille de Bananier 10 feuilles

    Idéale pour les recettes exotiques, la feuille fraîche de bananier habille de notes tropicales vos assiettes! Feuille d’environ 20cm de diamètre.

    3,49 €
  • Passe-Pierre (Salicorne)

    Poussant sur le littoral, la passe-pierre est une jeune plante convoitée pour son goût salé et sa texture croquante....

    3,49 €
  • Chico (Feuillage)

    Idéale pour les recettes exotiques, la feuille fraîche de Chico apportera à votre table une touche exotique.

    3,49 €
    Produit Français
    Produit local
  • Caviar d'aquitaine

    24,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Germe d'Alfafa

    Le germe d‘alfalfa ou de luzerne est une graine d‘alfalfa que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes d‘alfalfa ont aussi du goût (très doux) et décorent vos plats de façon originale!...

    Livraison: prévoir un délais de 48h

    3,49 €
    Produit Français
    Produit local
  • Agar Agar (Poudre)

    Poudre gélifiante venue du Japon, l'agar-agar est entièrement naturel: il vient d'une algue. Il s'utilise au quotidien comme épaississant, se substituant à des produits plus gras ou à la gélatine animale. Confiture, crèmes, aspics, terrines: l'agar-agar, par minuscules pincées, est précieux au quotidien.

    6,90 €
  • Feuille de Bananier 50 feuilles

    Idéale pour les recettes exotiques, la feuille fraîche de bananier habille de notes tropicales vos assiettes! Feuille d’environ 20cm de diamètre.

    15,00 €
  • CAVIAR 50G

    50,00 €
    • Nouveau
  • Germe de Betterave

    Le germe de betterave est une graine de betterave que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes de betterave ont aussi un goût légèrement sucré et décorent vos plats de façon originale!

    Livraison: prévoir un délais de 48h

    2,90 €
    Produit Français
    Produit local
  • Tsukudani d'Algue Kombu, le pot de 100g

    Le Tsukudani d'algue Kombu s'inspire de la tradition japonaise où l'algue est mijotée longuement dans un mélange de sauce soja, de vinaigre et de sucre.

    6,32 €
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  • Tartare d'Algues Provençal Bretagne BIO, le pot de 135g

    Le Tartare d’algues provençal allie subtilement les saveurs iodées de Roscoff aux senteurs provençales.


    Préparation fraîche élaborée avec des algues et herbes de Provence, marinées à l’huile d’olive vierge extra biologique.

    

    7,49 €
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  • Tartare d'Algues Classique Bretagne, le pot de 135g

    Le tartare d’algues est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages de Roscoff ainsi qu’une algue de culture.

     

    Ingrédients : Dulse, laitue de mer, wakamé, huile d’olive vierge extra, Cornichon et Câpre au vinaigre, Oignon, huile de noix, échalote, ail.

    7,49 €
    produit bio
    produit bio
  • Germe de Poireau

    Le germe de poireau est une graine de poireau que l‘on a fait germer. Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux, les germes de poireau ont aussi du goût (légèrement piquant) et décorent vos plats de façon originale!

    Livraison: prévoir un délais de 48h

    3,49 €
    Produit Français
    Produit local
  • Nori mariné, le pot de 110g

    Le Nori mariné est une préparation fraîche élaborée avec l'algue Nori (Porphyra sp.) et du tamari (sauce soja). Le Nori présente un léger goût d'huître.

    5,99 €
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  • Laitue de Mer Bio

    Cette algue verte translucide, appelée aussi Ulve, rappelle par ses feuilles la laitue verte de nos potagers.

    3,50 €
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  • Germe de Soja

    Synonyme de fraîcheur et de douceur, le soja est une plante composée de racines munies de tubercules appelés "rhizobiums".

    3,90 €
    Produit Français
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  • Kombu Bio - Kombu Royal

    Le Kombu royal est une algue brune riche en iode et en magnésium. Charnu et croquant, kombu marie des saveurs sucrées et iodées.

    4,50 €
    Produit Français
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  • Haricot de Mer Bio

    Algue brune, le haricot de mer forme de longs filaments.

    3,50 €
    Produit Français
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  • Dulse BIO

    D'une texture tendre, la Dulse est une algue rouge à saveur légèrement poivrée.

    3,50 €
    Produit Français
    Produit local
    produit bio
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  • Algue Nori Bio

    De couleur violette, l’algue Nori est la plus célèbre de la cuisine japonaise.

    3,50 €
    Produit Français
    Produit local
    produit bio
    produit bio