L’Aclla Cress a un goût  d'agrumes. Très frais, il se marie avec les saveurs salées et sucrées… Originaire du Pérou, l'Aclla Cress pousse dans les prairies.

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Poussant sur le littoral, la passe-pierre est une jeune plante convoitée pour son goût salé et sa texture croquante....

Plus doux et plus sucré que ses cousins, le radis Red Meat se distingue par sa chair rouge grenadine.

Le shimeji blanc est un petit champignon qui pousse sur les hêtres, en grappes, et qui se consomme cuit.

Ce thé rooibos bio velouté au parfum de fruit délicat, magnifiquement équilibré par les arômes chauds et ronds du cacao évoque une saison lumineuse et douce. SANS THEINE 

Le raifort Bio est un légume racine très apprécié pour sa saveur piquante et âcre semblable à la moutarde.

Cette délicate fleur rosée, l’Apple Blossom, apportera une légère saveur acidulée de pomme verte à vos crustacés et fruits de mer.

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Pour un repas printanier, rafraîchissant et coloré pensez aux fleurs de pensée. Les Cornabria Blossom, ces fleurs de pensée venues du Pays Basque espagnol, vous charmeront par leur délicat goût de lavande.

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Surnommé safran des Indes, le rhizome du curcuma entre dans la composition du curry.

Poudre gélifiante venue du Japon, l'agar-agar est entièrement naturel: il vient d'une algue. Il s'utilise au quotidien comme épaississant, se substituant à des produits plus gras ou à la gélatine animale. Confiture, crèmes, aspics, terrines: l'agar-agar, par minuscules pincées, est précieux au quotidien.