Agrume rond à la chair fine et parfumée, la clémentine est le croisement de la mandarine et de l'orange amère...(Voir Description)

Pour un repas printanier, rafraîchissant et coloré pensez aux fleurs de pensée. Les Cornabria Blossom, ces fleurs de pensée venues du Pays Basque espagnol, vous charmeront par leur délicat goût de lavande.

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La feuille de borage a un léger goût de concombre avec des tonalités fraîches et salées de l'huître…

La Truffe Tuber-mélanosporum, d'appellation "Truffe noire du Périgord", est un champignon très convoité qui vit sous terre ..

Sa saveur est en fonction de son degrès de murissement.

Pour tout renseignement : 03 20 92 42 61

Le raifort est un légume racine très apprécié pour sa saveur piquante et âcre semblable à la moutarde.

Comme un zeste de fraîcheur, ce thé vert parfumé à la bergamote ravira les amateurs. Délicat et équilibré, il se déguste chaud ou glacé.

Poussant sur le littoral, la passe-pierre est une jeune plante convoitée pour son goût salé et sa texture croquante....

Surnommé safran des Indes, le rhizome du curcuma entre dans la composition du curry.

Cette délicate fleur rosée, l’Apple Blossom, apportera une légère saveur acidulée de pomme verte à vos crustacés et fruits de mer.

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