L'ail des Ours, appelé également « ail sauvage » développe un parfum délicat d'ail dans les sous-bois européens.

Essayez cet ail en pesto c'est un délice! 

Le quinoa est une « pseudo céréale » riche en protéine. Sa teneur élevée en fer, calcium, magnésium, phosphore et oligo-éléments est élévée. En revanche le quinoa est pauvre en lipides. Le quinoa bio est un aliment de choix.

Notre quinoa est cultivé dans le Nord à Marcq en Baroeul (*France) chose rare pour cette céréale!

L'alcmaria fait parti de l’AOP (appellations d’origine protégées) de l’île de Ré, une des premières pomme de terre de l'année sur l'île de Ré.

La peau fine de cette pomme de terre primeur se remplit de toutes les saveurs fines apportées par un terroir de qualité. (Voir description...)

Plus raffinées et plus savoureuses, les asperges vertes exaltent les saveurs douces du Printemps.

Le raifort Bio est un légume racine très apprécié pour sa saveur piquante et âcre semblable à la moutarde.

Cette délicate fleur rosée, l’Apple Blossom, apportera une légère saveur acidulée de pomme verte à vos crustacés et fruits de mer.

Livraison sous un délai de 2-3 jours.

Pour un repas printanier, rafraîchissant et coloré pensez aux fleurs de pensée. Les Cornabria Blossom, ces fleurs de pensée venues du Pays Basque espagnol, vous charmeront par leur délicat goût de lavande.

Livraison sous un délai de 2-3 jours.

Surnommé safran des Indes, le rhizome du curcuma entre dans la composition du curry.

Poudre gélifiante venue du Japon, l'agar-agar est entièrement naturel: il vient d'une algue. Il s'utilise au quotidien comme épaississant, se substituant à des produits plus gras ou à la gélatine animale. Confiture, crèmes, aspics, terrines: l'agar-agar, par minuscules pincées, est précieux au quotidien.