Boulette de Bussy, France - le kg

Appelée aussi « navet champenois », la Boulette de Bussy exalte une saveur douce et délicate de noisette...(Voir Description)

  • Origine : France
  • Catégorie : 1
5,50 €

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Description


Appelée aussi « navet champenois », la Boulette de Bussy exalte une saveur douce et délicate de noisette.

Saison :
La Boulette de Bussy est disponible de décembre à février.

Conseils d‘utilisation:
Fine et sucrée, la Boulette de Bussy s‘invite dans la préparation de vos entrées, plats et desserts : velouté, poêlée, purée, gratin et crème. Elle sublime le poisson, le canard et l‘agneau.

Recette:Civet de chevreuil aux boulettes de Bussy, Cranberry, Girolles et purée de vitelotte



Conseils de conservation:
Conservez 3 – 4 jours votre Boulette de Bussy dans un sachet aéré placé dans le bac à légumes du réfrigérateur.



Propriétés nutritives:

La Boulette de Bussy a une forte teneur en sels minéraux, oligo-éléments, fer et vitamines. Elle peut ne pas convenir aux intestins sensibles.

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