Appelée aussi « Gueule de loup », la fleur de muflier se décline en teinte blanche, rouge, jaune, rose, violette ou bleue.
Saison :
La fleur de muflier est disponible de mai à septembre.
Conseils d‘utilisation:
La fleur de muflier se caractérise par un parfum puissant en bouche. Elle se déguste fraiche en salade ou confite.
Conseils de conservation:
La fleur de muflier doit être consommée au plus vite car elle fane très vite une fois cueillie.
Propriétés nutritives:
La fleur de muflier possède peu de propriétés nutritives.
L'entreprise cultivait il y a 20 ans des légumes traditionnels et du muguet, avant de se spécialiser dans les...
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